Musique Pour Cuisiner

Foram eles que alegraram a minha Lasanha. Kings of Convinience.

Domingo de Chuva em Paris

 Domingo chuvoso. Frio. Quase desesperador. Logo penso que devo ocupar minhas mãos com alguma coisa qualquer pra não entrar logo em "parafuso". É então que Mônica, a amiga com quem tenho dividido apartamento me diz, "olha Maíra, to saindo e só volto a noite. Tem uns legumes e queijos na geladeira que precisam ser usado ainda hoje, se não, vão estragar e eu vou ter que jogar fora". Primeiro pensamento que me vem na cabeça- Domingo-chuvoso-frio-desesperador e SOZINHA? Socorro Senhor!- Segundo pensamento- Bora cozinhar alguma coisa com essa "legumaiada".-  Abro a geladeira e encontro mil tomates, duas mil abobrinhas e alguns queijos mequetrefes. "Googlei" tudo isso e a sugestão foi  lasanha de abobrinha. Na verdade, peguei uma receita de lasanha de berinjela no site Mixirica e adaptei pra abobrinha, que pra mim é quase a mesma coisa. Então, como eu continuo querendo ocupar meu domingo e minhas mãos, aí vai a receita:

Lasanha Paris (nome criativo)

 Ingredientes:
-2 Abobrinhas médias
-4 Tomates Grandões
-Queijo "a la vonte"
-Meia cebola bem bem picadinha
-Alho
-Pitadas de açucar
-Temperos que você gostar



Modo de Preparo:
Comecei abrindo um vinho e colocando boas músicas pra fazer companhia. Aí fui preparar o molho de tomate. Pegue os tomates e faça um "xis" na bundinha dele. Coloque na água fervendo por 30 segundos. Depois, coloque na água fria. Tire a casca e as sementinhas(todas, ok?). Separe.  Após isso, coloque para refogar o alho e em seguida a cebola e quando já estiverem em "ponto de bala", coloque os tomates(sem casca, sem semente e cortados em cubinhos). Adicione um pouquinho de açúcar.Deixe em fogo médio até que tudo vire um lindo molho de tomate.

A parte da abobrinha é a mais "difícil" de todas, é só dar uma fritadinha rápida e pronto. E aí já é a hora da montagem.

 Montagem:
Comece com uma camada de molho, depois uma de abobrinha, depois uma de queijo. Ai comece tudo outra vez, molho, abobrinha e queijo, até acabar tudo. Por cima eu coloquei queijo ralado, que é pra ficar crocante na hora de assar.
Bom, a lasanha não foi pro forno ainda, e nem sei se ficou boa, pretendo esperar a Mônica pra comer, até porque os legumes eram dela. Mas ela ficou com uma cara tão tão boa, que acho impossível que tenha ficado ruim. Conto mais tarde.

Bon appetit :)
Bom Domingo pra todo mundo!

Descanso

 Hoje eu acordei toda preguiçosa e querendo, só, sossego. Queria sentar tranquila, ler, escrever, desenhar, pensar na vida, ouvir música e até dormir, caso o meu estado de preguiça atingisse o seu estágio máximo. Mas por mais que eu me esforçasse não conseguia pensar em nenhum lugar aqui em Paris que fosse calmo, silêncioso e, de preferência, ao ar livre, já que o dia estava todo ensolarado e imperdível. Mas aí, pesquisadinha rápida no "oráculo" Conexão Paris e logo vi um bosque chamado Bois de Boulogne, que me agradou por dois motivos; primeiro que era pertinho de casa, e segundo, porque tinha um lago, e eu ando gostando bastante de lagos. E eu fui, toda só e bem acompanhada para o meu dia de sos-se-go!
 Passei a tarde toda lá, fazendo tudo que eu já escrevi ali em cima. E também me ocupei da difícil tarefa de tirar fotos do lago, das plantas, dos insetos, dos patos...

Bom, eu me contentei muito em ficar deitada em baixo de uma sombra, mas o bosque é bem grande e tem várias opções de lazer(pra quem se animar). Dá pra caminhar, correr, andar de bicicleta, alugar barco a remo, cavalo ou até mesmo poney. Tem um bom restaurante também. Gostei muito do meu dia e adorei saber eu posso "fugir" pra tão perto de casa.
Informações: Bois de Boulogne

O Muro

Davey tem um Blog no qual ele aparece dançando em vários lugares conhecidos do mundo. Vai ai o Muro de Berlin.

Berlin

Berlim eu ganhei de presente. Um presente daqueles que quando você vê o pacote faz cara de "nada", da um sorrisinho sem graça, agradece, leva para o quarto (sem entusiasmo algum) e só abre quando a festa já terminou. Pois é, mas para a minha feliz surpresa a cidade se revelou o melhor presente da minha "festa" e me encantou aos pouquinhos, de um jeito que foi difícil abandoná-la no fim da temporada.
Quinta-feira, 16 de julho, quatro da tarde, partiu o meu trêm Paris-Berlin. Sete horas depois eu estaria desembarcando na gigante estação central da capital alemã. Como de costume procuro logo placas de informação, para tentar me localizar, mas isso foi completamente em vão, já que em alemão nem "bom dia" eu sabia entender. Mas graças a simpatia de pessoas alheias e taxistas noturnos consegui chegar no meu albergue. E esse eu indico com certeza, chamava-se The Circus e é ótimo, bem localizado, bom atendimento, bom preço, limpo e tem um bar subterraneo animadenho.
  Nos próximos dias minhas horas foram ocupadas com basicamente três coisas; conhecer a cidade e seus pontos históricos interessantes e importantes, descobrir boa comida e boas cervejas, e por fim, encontrar algum lugar para se refrescar, já que o calor estava quase de matar.
Não tem jeito, Berlin "grita" história e andar pelas suas ruas é como caminhar sobre um livro real, que mistura passado e presente o tempo inteiro, que fala sobre guerras, destruição, sofrimento, mas que ao mesmo tempo quer se redesenhar, de maneira moderna, arrojada e dinâmica. Ela é agitação e traquilidade, tradição e modernidade, metal e natureza, e consegue um equilíbrio muito interessante, que é dificil de expicar e muito bom de sentir.
Mas bom, no primeiro dia fiz um "walking tour" e andando com um guia local conheci grande parte dos pontos que marcaram a história de Berlin. Fomos no bunker onde Hitler se matou (que hoje não passa de um estacionamento). E claro, vi os requícios do Muro também.

Parte do Muro de Berlin

Parte Provocativa do Muro

Muro Antigamente

Visitei também o Checkpoint Charles, antigo posto de controle de passagem entre a Berlin Socialista e  a Capitalista  durante a Guerra Fria. E ouvi histórias mirabolantes de gente que tentava burlar a barreira para o lado capitalista.

Checkpoint Charlie

Mensagem anunciando a fronteira

Fui também ao Memorial do Holocausto, uma homenagem aos judeus mortos durante a guerra, a famosa Ilha dos Museus, onde se encontra a maioria dos museus importantes da cidade. Outros pontos também são bem interessantes, como o Parlamento Alemã, a Torre de Tv, e essa última me serviu de guia muitas vezes, já que ela ficava pertinho do meu hostel e podia ser avistada de muitos pontos da cidade.

Memorial do Holocausto

Torre de Tv

Torre de Igreja bombardeada em 1943

 Bom, em Berlin da pra se perder na história durante vários dias, mas meu tempo era assim, um pouco limitado e eu queria descobrir outros cantos da cidade. Pra começar fui a um "Mercado de Pulgas" que acontece todos os domingos em Arkonaplatz e que é muito muito bom. Lá você pode encontrar de TUDO, mesmo, desde coisas semi-estragadas, quase-de-graça a coisas novas e boas, também quase-de-graça. Cds, discos, sofás,enfeites, inutilidades, roupas, sapatos, acessórios, câmeras fotográficas, móveis, pinça de unha, album de família...enfim, uma infinidade de bugigangas divertidas. Comprei um porta jóia novinho com alguns brincos dentro de um garoto por 2 E, fiquei curiosa e perguntei porque estava tão barato...depois de algum tempo de conversa ele confessou, meio sem graça, que estava vendendo as coisas da irmã. Passei quase um dia  inteiro lá me divertindo.

E então, depois de alguns dias de turista, de andar o dia todo, de conhecer lugares, fazer fotos, ouvir histórias, era hora de relaxar em Berlin. E como eu já  tinha mencionado antes, estava muito calor, muito mesmo. Ou seja, nadar seria a melhor solução, e foi isso mesmo que eu fiz. Descobrimos um lago,Teufelssee, que ficava um pouco distante da cidade, no meio de uma floresta e que prometia ser o paraíso do mundo. Não pensei muitas vezes não, juntei as amigas, montei o piquenique e fomos passar o dia lá. E devo confessar que esse foi um dos meus melhores dias da viagem toda. Um lago imenso, água deliciosa e todo mundo muito muito tranquilo. Fizemos amigos, nadamos, rimos muito, e só fomos embora, bem mais felizes, quando o sol se pôs.

 E pra terminar esse post, falta falar das comidas, bebidas e bons lugares. Antes de mais nada, come-se muito bem em Berlin, comida deliciosa e bem barata(se compararmos com Paris). Como não podia deixar de ser, fui logo experimentar um prato típico, com porco frito com uma espécie de muslie em cima, no restaurante Fabisch . Nos outros dias experimentei comidas alheias, tipo indiana e italiana , que também foram ótimas. Fui ao Bar 25, que ficava nas margens do rio, no meio das árvores, e tinha balanços, tendas, vários pequenos ambientes com velas e almofadas.Os bares e restaurantes costumam ser bons, e a bebida não é cara.

Devo admitir que não foi fácil escrever sobre Berlin, tive vontade de falar de tudo, comentar tudo que gostei tanto, tudo que aconteceu, os detalhes mínimos, mas ai ficaria "descabido" em um post. Na verdade, a cidade me conquistou completamente, e se eu pudesse dar uma dica, ela seria: VÁ!

PS: E se você resolver ir mesmo, eu sugiro que faça um tour andando, pelo menos pra ter uma noção da geografia da cidade e para se situar na história. Sugiro que coma as comidas típicas e beba cerveja. Sugiro também que leve amigos (as minhas amigas foram as melhores companhias), e se isso não for possível, arrume por lá mesmo! E vá ao lago se refrescar e me conte depois!