Comidinhas

Sabado passado tivemos uma pequena festa temática aqui no alojamento em que estou morando (lotado de estrangeiros, lembram?). E adivinhem só qual foi o tema? Para a minha grande felicidade e total alegria , o tema era "Comidas típicas do seu país". Muito prazeroso, heim?
Eu, brasileira que sou, pensei logo na feijoada e nessas coisas que todo mundo conhece como típico do nosso país (arroz, feijão, bife e ovo?). Mas tentei fugir do trivial, até porque eu não sei e nem queria fazer um caldeirão de comida (e olha que eu nem tenho panela ainda). Depois pensei na famosa caipirinha, mas acabei optando pelo bom e velho brigadeiro (Receita da Zezé do livro da minha mãe e que eu sei fazer muito bem). Brigadeiro não tem jeito de errar e de não agradar. É chocolate, é doce e se enjoar é só não pegar mais um. Enfim, fez sucesso!
Tinha comida de vários países; Nachos do México, Torta de Maçã da Alemanha, Tortilhas argentinas, Tabule do Líbano, Frango ao Curry da Índia (apimentaaaado), Panquecas de Batata da Polônia etc, etc. E para representar os franceses? Diversos Canapés, Queijos dos mais variados tipos, cheiros e fungos, vinho, muito vinho e o meu mais novo vicio, O Crêpe, mas esse vai ganhar lugar especial aqui logo logo.

É claro que eu tive que experimentar de tudo um pouco e depois eleger os melhores pra poder repetir. Tive vários preferidos(sempre acho muito difícil escolher só um..hehe), mas enfim, os melhores na minha opinião foram o crêpe, as comidas mexicanas (mas essa eu ja tenho uma queda desde outras viagens) e o tabule( acho que é uma queda desde outras vidas). Tudo muito gostoso  e saboroso!
Pra falar bem a verdade o mais interessante mesmo foi participar da "hora na cozinha", quando todo mundo estava preparando os pratos. E o que deu pra perceber é que não havia quase nenhum ingrediente exdrúxulo ou que eu nunca tivesse visto antes. A grande diferença desses "pratos tradicionais" está nos pequenos detalhes, nos temperos, no modo de preparo ou no de servir.  Muitos deles até utilizavam os mesmos ingredientes, mas no final das transformações, saiam completamente distintos.  É, ai fiquei pensando sobre isso,e acho que também somos um pouco assim. No fundo é todo mundo feito dos mesmos ingredientes, mas o que diferencia são os detalhes sutís, os nossos modos de preparos, nossos temperos e jeito de nos apresentarmos para o mundo!  Não sei, não sei...só sei que é muito bom experimentar de tudo um pouco!!